تشهد أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الأحد 8 مارس 2026 حالة من الاستقرار حيث يراقب المواطنون المعروض والأسعار بشكل دقيق قبل اقتراب شهر رمضان مما يعكس أهمية هذه المنتجات في حياتهم اليومية.
يرتبط هذا الاستقرار بالزيادة التدريجية في الإنتاج المحلي من الدواجن إلى جانب تدخل الدولة لتنظيم السوق وضبط المعروض مما يسهم في الحد من التقلبات المفاجئة في الأسعار.
يحظى سعر الدواجن والبيض باهتمام كبير من الأسر المصرية نظرًا لتأثيره المباشر على ميزانية الأسرة خاصة مع اقتراب شهر رمضان الذي يزيد من الطلب على المنتجات الغذائية الأساسية.
يحرص التجار على متابعة حجم الإنتاج والطلب لتحديد الأسعار المناسبة في الأسواق المحلية بما يحقق التوازن بين العرض والطلب.
أسعار الدواجن اليوم الأحد 8 مارس 2026.
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 100 جنيه في المزرعة فيما يصل سعر البيع للمستهلك في الأسواق إلى حوالي 110 جنيهات للكيلو أما كيلو الفراخ الساسو فقد بلغ نحو 106 جنيهات في المزرعة ويصل سعر البيع للمستهلك إلى 116 جنيهًا للكيلو بينما سجل كيلو الدواجن البلدي نحو 120 جنيهًا في المزرعة ويصل سعرها للمستهلك في الأسواق إلى نحو 130 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم الأحد 8 مارس 2026.
بلغ سعر طبق البيض الأبيض نحو 115 جنيهًا لدى تجار الجملة ويصل سعره للمستهلك إلى حوالي 130 جنيهًا أما طبق البيض الأحمر فسجل نحو 120 جنيهًا لدى تجار الجملة ويصل سعر البيع للمستهلك إلى 135 جنيهًا.
ويتوقع الخبراء انخفاض أسعار الدواجن خلال منتصف شهر رمضان بنسبة تقارب 10 جنيهات في المزرعة لتصل إلى نحو 80 جنيهًا للكيلو نتيجة دخول نحو 400 ألف جدة دواجن جديدة الإنتاج وزيادة إنتاج الدواجن السنوي المتوقع من 1.3 مليار دجاجة حاليًا إلى نحو 2 مليار دجاجة بحلول نهاية عام 2026.
يعد هذا الانخفاض المتوقع جزءًا من التوازن الذي تسعى الدولة لتحقيقه من خلال تنظيم السوق وتفعيل بورصة الدواجن لتحديد السعر العادل ومنع المبالغة في الأسعار.