يتابع المواطنون في مصر بشكل يومي سعر كيلو الفراخ البيضاء وسعر كرتونة البيض حيث تعد هذه السلع من العناصر الأساسية التي تؤثر بشكل كبير في ميزانية الأسرة خاصة مع زيادة الطلب على الدواجن والبيض كمصدر رئيسي للبروتين.
ومع تعاملات اليوم الأحد 1 فبراير 2026 شهدت الأسواق حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار داخل بورصة الدواجن بالتزامن مع استقرار حركة البيع والشراء في أغلب المحافظات.
سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في مصر
سجل سعر الفراخ البيضاء بالمزرعة ما بين 75 و76 جنيهًا بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 85 و90 جنيهًا للكيلو حسب اختلاف المنطقة وتكاليف النقل وهوامش التجار.
وتستهلك مصر نحو 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء كما نجحت الدولة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء بنسبة تقارب 97% وفق تقديرات متداولة في القطاع وهو ما يدعم استقرار الأسعار نسبيًا ويحد من القفزات المفاجئة.
أسعار الفراخ اليوم الأحد 1 فبراير 2026 (آخر تحديث)
وفيما يلي جدول يوضح أحدث الأسعار وفق التعاملات الجارية:
النوعالسعر (جنيه/كيلو)الفراخ البيضاء بالمزرعة75 – 76الفراخ البيضاء للمستهلك85 – 90الفراخ الساسو (بورصة عمومية)100الأمهات البيضاء بالمزرعة63.
سعر كرتونة البيض اليوم الأحد 1 فبراير 2026
بالتوازي مع حركة الدواجن تصدّر سعر كرتونة البيض اليوم اهتمامات المواطنين خاصة مع استقرار نسبي شهدته الأسواق خلال آخر تحديثات بورصة البيض.
وتراوح سعر كرتونة البيض اليوم بين 115 و120 جنيهًا وفق بيانات وتصريحات سابقة لرئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية والذي أشار أيضًا إلى أن عدد مصانع الأعلاف المرخصة وصل إلى 1493 مصنعًا بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة تعمل داخل السوق المصرية.
أسعار البيض البلدي اليوم
استقرت أسعار البيض البلدي عند نحو 120 جنيهًا للطبق في ظل ارتفاع الإنتاج المحلي واستمرار الاعتماد على السوق المصري كمصدر أساسي للبيض في المنطقة.
بورصة البيض اليوم.. بداية التعاملات
وبدأت بورصة البيض اليوم عند مستويات تتراوح بين 115 و120 جنيهًا للطبق وسط توجهات حكومية لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية وفتح فرص أكبر للتصدير.
وفي هذا الإطار تعمل الدولة على تطوير مشروع الدواجن التكاملي بمنطقة العزب في محافظة الفيوم وهو مشروع تم تنفيذه عام 1983 بتمويل عبر قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية بهدف الحفاظ على سلالات الدواجن المحلية ودعم الإنتاج.
أسعار البيض الأحمر اليوم
كما استقرت أسعار البيض الأحمر اليوم عند نحو 120 جنيهًا للطبق وسط استمرار النشاط في القطاع الذي يضم ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة تعمل في مجال تربية الدواجن بينها نحو 20 شركة كبيرة بحجم استثمارات يصل إلى 90 مليار جنيه مصري وفق بيانات اتحاد منتجي الدواجن.