يواجه الملايين من الأمريكيين تحديات اقتصادية جديدة دفعتهم إلى إعادة تقييم عاداتهم اليومية، حيث أظهرت البيانات الحكومية الأخيرة ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار القهوة بنسبة 18.3% خلال العام الماضي، مما يرفع إجمالي الزيادة إلى نحو 47% خلال السنوات الخمس الماضية، ويعتبر هذا الارتفاع جزءاً من موجات التضخم المتزايدة التي تؤثر على الأسواق الأمريكية، مما دفع المستهلكين إلى تقليل زياراتهم للمقاهي الشهيرة والاتجاه نحو إعداد مشروباتهم في المنازل أو البحث عن بدائل أقل تكلفة لتخفيف الضغط على ميزانياتهم الأسرية.
التغيرات المناخية ترفع أسعار القهوة
ويشير خبراء الاقتصاد إلى أن هذه الأزمة تعود إلى مجموعة من العوامل المحلية والعالمية، ومن أبرزها التغيرات المناخية القاسية التي أثرت على المحاصيل في كل من البرازيل وفيتنام، بالإضافة إلى استمرار الاضطرابات في سلاسل الإمداد وارتفاع تكاليف الشحن والطاقة والعمالة داخل الولايات المتحدة، وفي ظل هذه الظروف، تواجه سلاسل المقاهي الكبرى تحديات كبيرة في محاولة التوازن بين تغطية تكاليف الإنتاج المرتفعة والحفاظ على قاعدة زبائن أصبحت أكثر حساسية تجاه الأسعار، مع توقعات بأن تتحول القهوة من عادة يومية إلى “رفاهية” تحتاج إلى تقييم اقتصادي دقيق إذا استمرت الضغوط التضخمية الحالية.