يعتبر اختيار وجبة سحور صحية خلال شهر رمضان من العوامل الأساسية التي تؤثر على نشاط الجسم خلال ساعات الصيام حيث تلعب هذه الوجبة دورًا محوريًا في توفير الطاقة اللازمة وتحسين الشعور بالراحة خلال النهار وتبرز الجبن القريش كخيار مفضل لدى الكثيرين نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وسهولة هضمها مما يجعلها مناسبة للسحور وفقًا لتقرير موقع “Webmd”.
فوائد تناول الجبن القريش على السحور
تُعد الجبن القريش من الأطعمة التقليدية الشهيرة في المطبخ المصري حيث تتميز بأنها قليلة الدهون وغنية بالبروتين عالي الجودة مما يسهم في منح الشعور بالشبع لفترات طويلة وهو ما يحتاجه الصائم لتقليل الإحساس بالجوع خلال ساعات الصيام.
يساعد تناول الجبن القريش في السحور على استقرار مستويات السكر في الدم مما يقلل من الشعور بالإرهاق المفاجئ أو الدوخة أثناء النهار حيث تعتبر هذه الميزة مهمة للحفاظ على النشاط والتركيز.
كما يمكن أن يُساهم تناول الجبن القريش في دعم صحة العضلات والحفاظ على الكتلة العضلية خاصة لمن يمارسون الرياضة بعد الإفطار أو قبل السحور حيث يُعتبر البروتين الموجود فيها عنصرًا أساسيًا في عملية ترميم الأنسجة وبناء العضلات.
تدعم الجبن القريش أيضًا الجهاز المناعي مما يعد أمرًا بالغ الأهمية خلال شهر الصيام حيث قد يتعرض الجسم للإجهاد نتيجة تغير مواعيد تناول الطعام والنوم.
تُعتبر الجبن القريش خيارًا مثاليًا لمن يسعون للحفاظ على وزنهم أو إنقاصه خلال رمضان حيث إنها منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالعديد من أنواع الجبن الأخرى كما تحتوي على نسبة دهون أقل خاصة إذا تم اختيار النوع قليل الدسم مما يساعد في تجنب الشعور بالخمول أو الثقل بعد السحور.
تحتوي الجبن القريش على نسبة جيدة من الكالسيوم الذي يُساهم في تقوية العظام والأسنان إضافة إلى احتوائها على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين B12 والفوسفور مما يدعم وظائف الأعصاب ويحسن التركيز وهو ما يحتاجه الموظفون والطلاب خلال ساعات العمل أو الدراسة في نهار رمضان.
يسهل دمج الجبن القريش في وجبة السحور حيث يمكن تناولها مع الخبز البلدي أو إضافتها إلى طبق من الخضراوات الطازجة كالطماطم والخيار أو حتى مزجها مع القليل من زيت الزيتون وحبة البركة لإضفاء نكهة وقيمة غذائية إضافية كما يمكن دمجها مع البيض المسلوق للحصول على وجبة متكاملة غنية بالبروتين والألياف.