مع اقتراب عيد الفطر المبارك، يتزايد الإقبال على تناول الكحك والبسكويت، ورغم أن هذه الأطعمة تمثل جزءًا من تقاليد العيد، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى الشعور بالخمول وزيادة السعرات الحرارية المتناولة، لذا يُفضل إدخال بعض التسالي الصحية التي توفر بدائل مغذية ومتوازنة للحفاظ على النشاط والصحة خلال أيام العيد.
فيما يلى.. أفضل التسالى الصحية التي ينصح بتناولها خلال إجازة عيد الفطر وفقًا لموقع “Healthline”:
الفشار
يعتبر الفشار من أشهر التسالي في العيد وأي مناسبات، فهو خيار خفيف ولذيذ وله فوائد عديدة عند تحضيره بطريقة صحية، فهو غني بالألياف التي تحسن الهضم وتمنع الإمساك، كما يمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، بالإضافة إلى أنه منخفض السعرات الحرارية خاصة إذا تم تحضيره بكمية قليلة من الزيت والملح، مما يساعد على تقليل الإفراط في تناول الحلويات خلال العيد.
المكسرات غير المملحة
تعتبر المكسرات غير المملحة من الخيارات الصحية التي يمكن تناولها في العيد، مثل اللوز والجوز والفستق، حيث تحتوي هذه المكسرات على دهون صحية مفيدة للقلب، بالإضافة إلى البروتينات والألياف التي تمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، كما أن تناول كمية معتدلة من المكسرات يساعد على تزويد الجسم بالطاقة دون التسبب في ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم.
الفواكه الطازجة
تعتبر الفواكه الطازجة من التسالي الصحية التي يمكن تقديمها بشكل جذاب، فالفواكه مثل التفاح والبرتقال والفراولة غنية بالفيتامينات والمعادن، كما تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم، وتعتبر الفواكه خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في الاستمتاع بمذاق حلو طبيعي دون استهلاك كميات كبيرة من السكر المضاف والسعرات الحرارية.
الفواكه المجففة
يمكن تناول الفواكه المجففة كنوع من التسالي في العيد، مثل التمر والمشمش والتين، حيث توفر هذه الأطعمة مصدرًا طبيعيًا للطاقة بفضل احتوائها على السكريات الطبيعية والمعادن المهمة مثل الحديد والبوتاسيوم، ومع ذلك، يوصي خبراء التغذية بتناولها باعتدال نظرًا لارتفاع سعراتها الحرارية مقارنة بالفواكه الطازجة.
الخضراوات المقطعة
من خيارات التسالي الصحية أيضًا الخضراوات المقطعة مثل الجزر والخيار والفلفل الألوان، والتي يمكن تقديمها مع صلصات خفيفة مثل الزبادي، حيث تتميز هذه التسالي بأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تدعم الجهاز المناعي.
المشروبات الطبيعية
لا تقتصر التسالي الصحية على الأطعمة فقط، بل يمكن أن تشمل أيضًا المشروبات الطبيعية مثل العصائر الطازجة أو مشروبات الأعشاب، فالعصائر المصنوعة من الفواكه الطازجة توفر للجسم الفيتامينات والمعادن، بينما تساعد مشروبات الأعشاب مثل النعناع واليانسون على تهدئة المعدة وتحسين عملية الهضم خاصة مع لخبطة الأكل في العيد.
ويؤكد خبراء التغذية أن الاعتدال هو المفتاح خاصة خلال أيام العيد، حيث ننتقل سريعًا إلى عادات الأكل بعد انتهاء الصيام، لذا يمكن الاستمتاع بالحلويات التقليدية بكميات محدودة مع إضافة بدائل أو تسالي صحية، ويساعد هذا التوازن على تجنب الشعور بالتخمة أو الإرهاق ويعزز الحفاظ على العادات الغذائية الصحية التي اكتسبها الكثيرون خلال شهر رمضان.