يعتبر الجهاز الهضمي والأمعاء من العناصر الأساسية في عملية هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية وإخراج الفضلات، ويشير الخبراء إلى أن صحة الأمعاء تلعب دورًا محوريًا في تعزيز وظائف المناعة والتمثيل الغذائي بالإضافة إلى التأثير على الصحة النفسية، وفقًا لتقرير موقع “تايمز أوف انديا”.
تحتوي الأمعاء على تريليونات من الكائنات الحية الدقيقة المعروفة باسم الميكروبيوم المعوي، والتي تسهم في هضم الطعام وتعمل كخط دفاع للجسم، مما يوضح كيف أن ضعف صحة الأمعاء يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة العامة للفرد.
وكشف خبراء التغذية أن العديد من مشكلات الأمعاء لا تعود فقط إلى سوء الهضم، بل تلعب عوامل مثل الترطيب وحماية الغشاء المخاطي وبعض المواد الكيميائية النباتية دورًا مهمًا أيضًا، حيث تدعم هذه العناصر سلامة بطانة الأمعاء ووظائفها.
لتعزيز صحة الأمعاء وتحسين وظائف الجهاز الهضمي، يمكن تناول مشروبين يتم إعدادهما من مكونات طبيعية معروفة بخصائصها المفيدة.
مشروب مهدئ للأمعاء بخلاصة الصبار وجوز الهند
المكونات.
– 200 مل من ماء جوز الهند
– ملعقتان كبيرتان من جل الصبار الطازج
– 5-6 أوراق نعناع طازجة.
يتم مزج المكونات لمدة 10-15 ثانية وشربها طازجة، حيث يحتوي الصبار على عديد السكريات مثل الأسيمانان، التي تدعم سلامة الغشاء المخاطي المعوي ولها خصائص مضادة للالتهابات، بينما يوفر ماء جوز الهند الإلكتروليتات والترطيب، وهما عنصران مهمان للحفاظ على وظيفة الجهاز الهضمي الطبيعية.
أما أوراق النعناع، فتحتوي على المنثول المعروف بقدرته على إرخاء العضلات الملساء في الجهاز الهضمي، وفقًا للدراسات.
مشروب عرق السوس والشمر لدعم صحة الأمعاء
المكونات:
– كوب واحد من الماء
– ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جذر عرق السوس
– نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر
– نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
يمكن مزج هذه المكونات جميعًا على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق، ثم تصفيتها وتناولها دافئة، حيث يحتوي جذر عرق السوس على الجليسيريزين والفلافونويدات التي قد تساعد في دعم حماية الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء.
أما بذور الشمر فتحتوي على الأنيثول، الذي قد يساعد في تقليل التشنجات المعوية وتكوين الغازات، بينما يحتوي الزنجبيل على الجينجيرول المعروف بدعمه لحركة المعدة وتحسين راحة الجهاز الهضمي.