إن الاستهلاك المفرط للسكر يوميًا قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب مثل مرض الشريان التاجي والسكتة الدماغية، والتي تُعتبر من الأسباب الرئيسية للوفاة عالميًا، حيث تشير جمعية القلب الأمريكية إلى أهمية مراقبة كمية السكر في النظام الغذائي اليومي كجزء من نمط حياة صحي للقلب، ومن المهم أن نعلم أنه لا يتعين علينا تجنب السكر تمامًا، بل يمكننا استبدال السكر المضاف بأطعمة طبيعية غنية بالسكر مما يسهم في تحسين الصحة العامة كما يوضح تقرير موقع “Healthsite”.
فيما يلي خمس طرق فعالة لتقليل السكر والحفاظ على وزن صحي والوقاية من أمراض القلب:
تقليل السكر المستخدم في الأطعمة والمشروبات
توصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل كمية السكر المضافة إلى الأطعمة والمشروبات مثل الفطائر والشاي والقهوة، حيث يمكن البدء بتقليل الكمية المعتادة إلى النصف ثم الاستمرار في التقليل تدريجيًا حتى تتكيف براعم التذوق مع التغييرات.
استبدل المشروبات السكرية
يعتبر الماء الخيار الأمثل للترطيب، وبدلاً من تناول المشروبات السكرية بكثرة، يُفضل شرب الماء العادي أو استبداله بالشاي المثلج غير المحلى أو المشروبات المنكهة.
تسوق بذكاء
عند التسوق، يُنصح باختيار المنتجات التي تحتوي على كميات أقل من السكر، مما يساعد في التحكم في استهلاك السكر، كما يمكن شراء منتجات الألبان والفواكه التي تحتوي على سكر طبيعي لصحة قلب أفضل.
استخدم المحليات منخفضة السعرات الحرارية عند الضرورة
إذا كان من الصعب الامتناع عن السكر، يمكن تجربة بدائل تحاكي حلاوة السكر، حيث يُعتبر ستيفيا من أشهر البدائل الخالية من السعرات الحرارية التي تضيف حلاوة للمشروبات دون التأثير السلبي على الصحة.
انتقل من السكر المُضاف إلى الطبيعي
تتوفر العديد من الأطعمة في السوق التي تحتوي على سكر طبيعي، ولتقليل السكر بذكاء، يُنصح بقراءة الملصقات قبل الشراء واختيار الخيارات التي تحتوي على سكر طبيعي، حيث يمكن أن تساهم هذه الخطوة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.