قد يعتقد الكثيرون أن الجلود أو بعض الأجزاء الأخرى من الماشية هي أكثر المنتجات الثانوية قيمة في صناعة اللحوم إلا أن حصى المرارة البقرية تتصدر هذه القائمة حيث تعتبر من المنتجات النادرة والثمينة في الأسواق العالمية إذ تتكون هذه الحصى من رواسب متصلبة من السائل الهضمي داخل المرارة وعلى الرغم من حجمها الصغير إلا أن قيمتها قد تعادل أو تتجاوز وزنها من الذهب في بعض الأحيان.
حصى المرارة البقرية الآن أغلى من الذهب
استخدام تقليدي واسع في الطب الصيني
استخدمت حصى المرارة البقرية منذ آلاف السنين في الطب الصيني التقليدي لعلاج مجموعة من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية ومع زيادة معدلات الإصابة بالسكتات الدماغية في الصين إلى نحو ثلاثة أضعاف معدلاتها في الولايات المتحدة الأمريكية ارتفع الطلب على هذه الحصى بشكل ملحوظ مما أدى إلى زيادة أسعارها في الأسواق.
استخدامات طبية وندرة في الإمدادات
تطرح حصى المرارة البقرية في الأسواق تحت اسم “نيو هوانغ” وتستخدم بشكل رئيسي في تركيبة دواء تقليدي يعرف باسم أنغونغ نيو هوانغ وان والذي يستخدم في حالات عصبية شديدة مثل السكتات الدماغية والغيبوبة الحموية واضطرابات الوعي وغيرها من الحالات المشابهة وتعتبر ندرة هذه الحصى من أبرز التحديات المرتبطة بها حيث تزداد احتمالية تشكل حصى المرارة لدى الأبقار مع تقدمها في العمر ولكن معظم المسالخ تفضل ذبح الماشية في أعمار أصغر مما يؤدي إلى نقص في الإمدادات وارتفاع الأسعار في مناطق تربية الماشية مثل البرازيل وأستراليا وتكساس في الولايات المتحدة.
سرقات وسوق سوداء ومحاولات لإنتاج بدائل
شهدت بلدة باهيتوس الريفية في ولاية ساو باولو بالبرازيل مؤخرا زيادة ملحوظة في حوادث تهريب وسرقة حصى المرارة حيث تشير التقارير إلى أن بعض المجرمين المسلحين يهاجمون مزارع الماشية للحصول على حصى المرارة كما سجلت حالات تهريب لهذه الحصى من داخل المسالخ مما أدى إلى ظهور سوق سوداء نشطة لهذه المادة النادرة وفي محاولة لتوفير بدائل للمنتج الطبيعي قام باحثون في الصين بتطوير حصى مرارة مستزرعة في المختبر تحاكي جزئيا التأثيرات الوقائية للأعصاب والكبد التي يوفرها المنتج الطبيعي مع مستوى سمية يمكن التحكم فيه ورغم أن الحصى الطبيعية لا تزال تعد المعيار الأساسي إلا أن هذه البدائل المصنعة قد تسهم في الحد من الارتفاع الكبير في الأسعار كما أشارت تقارير إعلامية روسية إلى زيادة الطلب في الصين على حصى المرارة البشرية حيث ذكرت التقارير أن سعر الحصوة الواحدة قد يصل إلى 100 ألف روبل أي ما يعادل 1270 دولارا ويتحدد سعر الحصى وفقا لحجمها وخصائصها الأخرى حيث ترتفع قيمتها كلما كان حجمها أكبر وقد رصدت عشرات الإعلانات التي تعرض حصى المرارة البشرية للبيع عبر إحدى المنصات الإلكترونية.