كشف موقع Daily Express عن تزايد إقبال الناس على تناول مشروبات شعبية خلال شهر رمضان مثل العرقسوس والتمرهندي والكركديه، إلا أن الكثيرين قد لا يدركون المخاطر المحتملة لهذه المشروبات، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة.
العرقسوس حلوى ومشروب
حذرت الدكتورة نيكول هاركين، خبيرة أمراض القلب، من تناول كميات كبيرة من مشروب أو حلوى العرقسوس، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع ضغط الدم، وأوضحت أن محبي هذا المشروب قد يتفاجأون بأن له تأثيرات سلبية على ضغط الدم، وحددت خمسة عوامل غير متوقعة يمكن أن تسبب ارتفاع ضغط الدم، من بينها العرقسوس، مشيرة إلى أن الاستهلاك المفرط منه قد يؤدي إلى مشكلات صحية.
ذكرت الدكتورة هاركين أنها عالجت مريضة كانت تعاني من ارتفاع ضغط الدم بسبب تناولها المفرط للعرقسوس، وتحسنت حالتها بعد أن توقفت عن تناوله، وأكدت أن هناك عوامل متعددة تؤثر على ضغط الدم، بما في ذلك النظام الغذائي والنشاط البدني والعمر والوراثة، بالإضافة إلى بعض العوامل الأخرى التي قد تساهم في ارتفاع ضغط الدم.
كما أضافت أن هناك أدوية معينة، واضطرابات الغدة الدرقية، وانقطاع النفس الانسدادي النومي، والإفراط في تناول الكحول، وقد شاركت مؤسسة القلب البريطانية تحذيرات مماثلة على موقعها الإلكتروني للأشخاص الذين يتناولون العرقسوس، موضحة أن الاستهلاك المفرط منه قد يشكل خطراً على بعض الأفراد.
في هذا السياق، قالت فيكتوريا تايلور، أخصائية التغذية في مؤسسة القلب البريطانية، إن مشروب العرقسوس ليس الخيار الأفضل لصحة القلب، ولكن من الآمن تناول كميات صغيرة منه من حين لآخر.
ومع ذلك، حذرت من أن تناول كميات كبيرة أو حتى معتدلة من العرقسوس، بما يعادل 57 جراماً أو حوالي 2 أونصة، يمكن أن يؤدي إلى آثار سلبية على الصحة، خاصة للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عاماً ولديهم تاريخ من أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم.
تنجم المخاطر عن مادة الجليسيريزين الموجودة في جذور العرقسوس، وهي أحلى من السكر بحوالي 30 إلى 50 مرة، ويمكن أن تؤثر على مستويات البوتاسيوم والصوديوم، وهما عنصران مهمان في تنظيم سوائل الجسم، كما أن الإفراط في تناول الجليسيريزين قد يؤدي إلى احتباس السوائل وضعف العضلات.
أعلنت مؤسسة القلب البريطانية أن الخبر الجيد هو أنه إذا كان العرقسوس يؤثر على صحتك، فإن التغييرات عادةً ما تكون غير دائمة، حيث يمكن أن تعود مستويات الصوديوم والبوتاسيوم والسوائل في الجسم إلى طبيعتها عند التوقف عن تناول العرقسوس.
إذا شعرت بأي أعراض قد تكون ناتجة عن تناول العرقسوس، فمن المهم إبلاغ طبيبك لتحديد السبب المحتمل، حيث تشير هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) إلى أن ارتفاع ضغط الدم غالباً ما يكون بدون أعراض، وهو شائع بين كبار السن، لذا من الضروري استشارة الطبيب بشأن أي مخاوف صحية.