تشير الدراسات إلى أن تناول فنجان من القهوة على الريق خلال وجبة الإفطار في رمضان قد يؤدي إلى بعض المشكلات الهضمية مثل حرقة المعدة أو الارتجاع الحمضي، حيث يعتبر خبراء الصحة هذه العادة غير صحية وقد تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي وفقًا لما نشره موقع تايمز ناو.
تُعتبر القهوة من المشروبات الشائعة التي قد تسبب الارتجاع الحمضي، وهي حالة تحدث عندما يعود حمض المعدة إلى المريء، مما يؤدي إلى شعور غير مريح.
كيف تُسبب القهوة ارتجاع المريء؟
توجد عدة عوامل تساهم في تسبب القهوة بحرقة المعدة، ومنها.
الحموضة.
تحتوي القهوة على أحماض طبيعية قد تُهيج بطانة المعدة والمريء.
الكافيين.
الكافيين، وهو المنبه الطبيعي الموجود في القهوة، يُرخي العضلة العاصرة المريئية السفلية، مما يسهل خروج الأحماض من المعدة إلى المريء.
حمض المعدة.
تزيد القهوة من إنتاج حمض المعدة، مما يزيد من احتمالية الإصابة بارتجاع المريء، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية في المعدة.
الحجم ودرجة الحرارة.
تناول كميات كبيرة من القهوة أو استهلاكها ساخنة جداً يمكن أن يزيد من تهيج المعدة وأعراض الارتجاع.
من هم الأكثر عرضة للإصابة بحرقة المعدة الناتجة عن تناول القهوة؟
على الرغم من أن ليس كل من يشرب القهوة يعاني من ارتجاع المريء، إلا أن هناك بعض الفئات الأكثر عرضة للإصابة، مثل.
الأشخاص الذين يعانون من مرض الارتجاع المعدي المريئي، الأفراد الذين يشربون عدة أكواب من القهوة يومياً، أولئك الذين يتناولون القهوة على معدة فارغة، الأشخاص الذين يستهلكون القهوة مع الأطعمة الغنية بالدهون أو الحارة، الأفراد الذين لديهم حساسية للكافيين، حيث قد تساهم القهوة في تفاقم الأعراض مثل الألم الحارق في الصدر أو الطعم الحامض في الفم أو الانتفاخ أو تهيج الحلق.
كيف يمكنك شرب القهوة دون الإصابة بارتجاع المريء؟
لتجنب حرقة المعدة الناتجة عن القهوة، يمكن تعديل روتين شرب القهوة دون الحاجة للتوقف عنها تمامًا.
لا تشرب القهوة على معدة فارغة
من الأفضل دائمًا تناول القليل من الطعام قبل شرب القهوة، مما يساعد في تقليل حدة الأحماض التي قد تُهيج المعدة.
اشرب القهوة باعتدال
إذا كنت تستهلك القهوة بكميات كبيرة، فإن تقليل الكمية قد يساعد في تقليل مشكلات الجهاز الهضمي، يُفضل ألا تتجاوز استهلاكك اليومي ثلاثة أكواب.
تأكد من اختيار الحليب الذي يناسبك
قد تُسبب الأطعمة الغنية بالدهون مثل الحليب كامل الدسم أو مبيضات القهوة حرقة المعدة، لذا يُنصح باستخدام حليب قليل الدسم أو بدائل الألبان مثل حليب اللوز أو الصويا لتخفيف هذه الأعراض.
اختر قهوة منزوعة الكافيين
لا يقتصر تأثير الكافيين على تنشيط العقل فحسب، بل قد يزيد أيضًا من إفراز الحمض في المعدة، مما يزيد من احتمالية الإصابة بحرقة المعدة.
قم بتحضير القهوة باستخدام مرشحات ورقية
تساعد مرشحات الورق في احتجاز بعض الزيوت والمركبات التي تساهم في حموضة القهوة، مما يمنحك قهوة أكثر نعومة ولطفًا على المعدة.
إذا كنت تعاني بانتظام من أعراض مثل الألم الحارق في الصدر أو الطعم الحامض في الفم أو الانتفاخ أو تهيج الحلق، فقد يكون تناول القهوة يساهم في المشكلة.