قال سعيد زغلول، رئيس شعبة القصابين بالجيزة، إن أسعار اللحوم ارتفعت بنحو 15% خلال الفترة الأخيرة، مدفوعة بزيادة أسعار الأعلاف وارتفاع سعر الدولار.
وأضاف زغلول، في تصريحات لمصراوي، أن ارتفاع سعر الدولار يؤثر على تكلفة استيراد مستلزمات الإنتاج، وعلى رأسها الأعلاف، فضلًا عن تكلفة استيراد رؤوس الماشية الحية واللحوم المجمدة، وهو ما ينعكس على الأسعار في الأسواق المحلية.
وأشار زغلول إلى أن أسعار اللحوم تتراوح حاليًا بين 490 و550 جنيها للكيلو، باختلاف من منطقة إلى أخرى ومن جزار لآخر، وفقًا لتكاليف التشغيل وطبيعة السوق وجودة القطعية.
وأوضح أن الزيادة لم تقتصر على اللحوم البلدية، بل امتدت أيضًا إلى اللحوم المجمدة المستوردة، ومنها البرازيلية، نتيجة ارتباط تكلفتها بسعر الدولار.
ارتفعت أسعار اللحوم بنحو 15% خلال الفترة الأخيرة بحسب رئيس شعبة القصابين بالجيزة
الأسباب ترجع إلى زيادة أسعار الأعلاف وارتفاع سعر الدولار، ما رفع تكلفة استيراد مستلزمات الإنتاج ورؤوس الماشية واللحوم المجمدة
تتراوح أسعار اللحوم حاليًا بين 490 و550 جنيها للكيلو، ويختلف السعر حسب المنطقة والجزار وتكاليف التشغيل وجودة القطعية
