شهد صباح اليوم الأربعاء، محافظ المنيا عماد كدواني، فعاليات حصاد ودراس محصول فول الصويا في أحد الحقول الزراعية بقرية "صفط اللبن" بمركز المنيا، وذلك احتفالاً بعيد الفلاح الـ74، بحضور رئيس الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي الدكتور خالد جاد.
وأكد كدواني في تصريحات صحفية، أن الاحتفال بعيد الفلاح يمثل مناسبة وطنية لتكريم الفلاحين الذين يسهمون في تحقيق الأمن الغذائي. وأشار إلى أن الدولة المصرية تولي اهتماماً كبيراً بالقطاع الزراعي من خلال التوسع في الرقعة الزراعية وتوفير مستلزمات الإنتاج، ودعم أساليب الري الحديثة لزيادة الإنتاجية وترشيد استهلاك المياه.
كما أضاف كدواني أن محافظة المنيا تحتل المركز الأول على مستوى الجمهورية في إنتاج فول الصويا، مما يعكس المقومات الزراعية الكبيرة للمحافظة وجهود المزارعين والإرشاد الزراعي. وشدد على أهمية دعم المزارعين فنياً وإرشادياً لتحسين عائدهم الاقتصادي.
من جهتها، أوضحت مديرة الإرشاد الزراعي بالمنيا المهندسة فاطمة عبد المنعم، أن المساحة المنزرعة بفول الصويا في المحافظة تبلغ نحو 79 ألف فدان، وتصل إنتاجية الفدان بين طن ونصف و2 طن. وأكدت أن فول الصويا يعد من المحاصيل الزيتية الهامة في صناعة الأعلاف والزيوت والمنتجات الغذائية، نظراً لارتفاع نسبة البروتين فيه والتي تصل إلى 43%.
وفي السياق ذاته، أفاد وكيل وزارة الزراعة بالمنيا المهندس محمد العويسي، بأن التوسع في زراعة فول الصويا يسهم في تقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك ودعم الاقتصاد القومي. وأشار إلى أن هذا المحصول يتميز بقصر فترة بقائه في الأرض، مما يجعله جاذباً للمزارعين ويسمح باستغلال الأرض لزراعة محصول آخر خلال نفس الموسم، مما يعزز الكفاءة الاقتصادية للرقعة الزراعية.
