تعد المكرونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفه وسريعة، وإليكم طريقة عمل مكرونة باللحم والصوص البني.
مقادير مكرونة باللحم والصوص البني
نصف كيلو مكرونة قلم مسلوقة.
300 جرام لحم ستيك شرائح صغيرة (شاورما).
كوب مرقة لحم.
250 جرام ديمي جلاس صوص.
بصل مفروم ناعم.
250 جرام كريمة طهي.
ملعقة دقيق كبيرة.
ملعقة زيت كبيرة.
2 مكعب زبدة كبيرة.
ملعقة فلفل أسود كبيرة.
ملعقة بصل بودرة كبيرة.
ملعقة ثوم بودرة صغيرة.
ملعقة بهارات لحم كبيرة.
رشة جوزة الطيب.
طريقة تحضير مكرونة باللحم والصوص البني
في وعاء شوحي البصلة مع الزبدة و الزيت ثم يضاف اللحم ويضاف جميع البهارات.
وفي وعاء آخر شوحي الدقيق مع الزبدة كوب المرقة والديمي جلاس صوص.
ثم ضيفي المكرونة المسلوقة والصوص مع اللحمة وتقدم ساخنة.
المقادير تشمل نصف كيلو مكرونة قلم مسلوقة، 300 جرام لحم ستيك شرائح صغيرة، كوب مرقة لحم، 250 جرام ديمي جلاس صوص، بصل مفروم ناعم، 250 جرام كريمة طهي، دقيق، زيت، زبدة، وتوابل متعددة
يُشوح الدقيق مع الزبدة ثم يضاف كوب المرقة والديمي جلاس صوص حتى يتكون الصوص البني
يُشوح البصل مع الزبدة والزيت ثم يضاف اللحم والبهارات، وبعدها تخلط المكرونة المسلوقة مع الصوص واللحمة وتقدم ساخنة
