شهدت أسواق الدواجن والبيض اليوم الأحد 12 مايو 2026 استقرارًا ملحوظًا في تعاملات البورصة الرئيسية مع تراجع طفيف في أسعار التنفيذ لبعض الأصناف مقارنة بالأسعار المعلنة، ويأتي ذلك بالتزامن مع انتظام معدلات الإنتاج وتوازن العرض والطلب لتلبية احتياجات المستهلكين اليومية.
أسعار الدواجن البيضاء والساسو في بورصة المزارع
سجلت أسعار الدواجن مستويات قريبة بين السعر المعلن في البورصة وسعر التنفيذ الفعلي، حيث بلغ سعر الفراخ البيضاء 67 جنيهاً للكيلو كأعلى سعر معلن، بينما سجل سعر التنفيذ الفعلي 66 جنيهاً، واستقرت الفراخ الساسو عند 80 جنيهاً للكيلو، بعد أن كان السعر المعلن الأولي 81 جنيهاً.
حركة أسعار الكتاكيت بسوق الإنتاج
شهد قطاع كتاكيت التسمين حركة هادئة في التعاملات الصباحية، حيث سجل الكتكوت الساسو والكتكوت الساسو بيور سعرًا معلنًا بلغ 6 جنيهات، بينما جرى التنفيذ الفعلي عند مستوى 5 جنيهات.
بورصة البيض.. البلدي يتربع على العرش والأبيض يتراجع
تباينت أسعار كرتونة البيض بحسب صنف الإنتاج، حيث تربع البيض البلدي على عرش الأسعار مسجلاً 106 جنيهات للكرتونة بالمزرعة، واستقرت أسعار البيض الأحمر عند 80 جنيهاً للكرتونة، بينما سجل البيض الأبيض المستوى الأدنى سعراً ليبلغ 75 جنيهاً للكرتونة.