أعلنت وزيرة التنمية المحلية والبيئة، الدكتورة منال عوض، عن تحويل 33 مجزراً حكومياً إلى مجازر نصف آلية متطورة، مما يعزز تصنيف مصر في مجال تقديم اللحوم الآمنة والصحية ويعكس جهود الوزارة في تطوير المجازر وسلامة الغذاء.
أكدت الوزيرة على أهمية المشروع القومي لتطوير المجازر الحكومية، حيث يتم تمويله من موازنة الوزارة بالتعاون مع الوزارات والجهات الشريكة، ويستهدف تطوير 43 مجزراً حكومياً في مرحلته الأولى، حيث تم إصدار قرارات وزارية لـ 33 مجزراً، ومن المتوقع الانتهاء من 10 مجازر جديدة بنهاية العام الجاري بعد تطويرها وتحويلها إلى مجازر نصف آلية.
وأوضحت الدكتورة منال عوض أن خطة التطوير تشمل تحديث الآلات والخطوط الميكانيكية، بالإضافة إلى تطبيق معايير الاقتصاد الأخضر، حيث تم تزويد بعض المجازر بوحدات لإنتاج الغاز الحيوي ومحطات لمعالجة مياه الصرف، مما يسهم في استغلال المخلفات العضوية وحماية البيئة.
من جانبه، أشار الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، إلى أن التطوير الذي شهدته المجازر الحكومية يأتي في إطار تنفيذ تكليفات القيادة السياسية، لضمان تقديم لحوم حمراء آمنة وطازجة للمواطنين، مع تحسين البنية التحتية للمجازر وفقاً لأحدث النظم التكنولوجية العالمية، مما يسهم في تعزيز الصحة العامة وسلامة الغذاء.