أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن التقرير الأسبوعي الـ31 لعام 2026، الذي يغطي الفترة من 15 إلى 21 أغسطس، حيث رصدت الهيئة جهودها في الرقابة على الصادرات والواردات الغذائية، بالإضافة إلى الحملات التفتيشية على الأسواق المحلية في مختلف المحافظات.
4370 رسالة غذائية مصدرة
فحصت الهيئة 4370 رسالة غذائية مصدرة بإجمالي 208 آلاف طن لصالح 1410 شركة، وشملت الرسائل 758 صنفًا من المنتجات الغذائية، مثل الخضراوات والفاكهة ومحضرات الخضار والفاكهة ومنتجات الحبوب.
بلغت صادرات الخضراوات 50 ألف طن من 45 صنفًا، حيث تصدرت البطاطا بـ20 ألف طن، تلتها البصل بـ10 آلاف طن، والبطاطس بـ5 آلاف طن.
أما صادرات الفواكه، فقد بلغت 36 ألف طن من 34 صنفًا، تصدرتها الفراولة بـ13 ألف طن، تلتها الموالح بـ7 آلاف طن، ثم المانجو بـ6 آلاف طن.
تصدرت تونس قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها إيطاليا وسوريا والسعودية وهولندا من بين 182 دولة مستوردة.
على مستوى المنافذ، جاء ميناء الإسكندرية في المقدمة بحركة الرسائل الغذائية المصدرة بـ740 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ703 رسائل، ثم ميناء دمياط بـ630 رسالة، كما أصدرت الهيئة 1500 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع.
220 ألف طن واردات غذائية.
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 1917 رسالة بإجمالي 220 ألف طن لصالح 858 شركة، وتضمنت القمح وفول الصويا والزيوت المتنوعة.
تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها إندونيسيا والولايات المتحدة وأستراليا والصين من بين 84 دولة.
ميناء الإسكندرية استقبل 679 رسالة غذائية، يليه ميناء القاهرة الجوي بـ381 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـ220 رسالة، كما تم الإفراج عن 1112 رسالة غذائية تحت التحفظ و444 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، بالإضافة إلى إصدار تراخيص استيراد لـ87 مستوردًا.
حملات رقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية.
نفذت الهيئة 1360 مأمورية رقابية على تداول الأغذية في 220 مركزًا وحيًا من خلال 32 فرعًا، شملت المرور على 5350 منشأة غذائية، بالإضافة إلى 1486 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.
استجابت إدارة خدمة المواطنين للبلاغات والشكاوى الواردة، حيث نفذت حملات تفتيشية على 347 منشأة غذائية، وتلقت الهيئة 170 شكوى خلال الأسبوع.
في الغربية، أسفرت الحملات المشتركة عن ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة، بينها 10 أطنان من القشطة مجهولة المصدر و5.5 طن من الحلاوة الطحينية منتهية الصلاحية، إضافة إلى كميات من الدجاج والحلوى.
كما ضبطت حملات الفيوم 2.5 طن من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي و775 كجم من المنتجات الغذائية المخالفة.
تسجيل 118 منتجًا جديدًا من المكملات الغذائية.
واصلت الهيئة جهودها في الرقابة على الأغذية الخاصة، حيث تم تسجيل 118 منتجًا جديدًا من المكملات الغذائية، وفحص 401 منتج، واعتماد 17 شركة، وإصدار 28 شهادة بيع حر و80 موافقة إعلانية.
سجلت الهيئة 286 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وأجرت 527 معاينة، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 82,899 منشأة.
في قطاع السلاسل التجارية، نفذت الهيئة 33 مأمورية رقابية، وبلغ إجمالي الفروع المسجلة 2231 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.
كما نفذت الهيئة 54 زيارة رقابية للمنشآت السياحية و13 مأمورية على مصانع المواد الملامسة للغذاء، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 906 منشآت.
1729 مخزنًا مسجلاً لدى الهيئة.
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 56 مأمورية تحفظ شملت 86 منشأة غذائية، كما تم التحفظ على 143 رسالة غذائية واردة واستمرار التحفظ على 18 رسالة مرفوضة معمليًا، مع إعادة تصدير 4 رسائل مرفوضة.
وصل إجمالي المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1729 مخزنًا، في إطار جهود تنظيم القطاع وضمان سلامة تداول وتخزين المنتجات الغذائية.
استمرار الرقابة على الصادرات والحاصلات الزراعية.
نفذت الهيئة 35 زيارة معاينة للمصانع، أسفرت عن تسجيل 10 منشآت واستيفاء منشأتين لاشتراطات الهيئة.
كما نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 13 مأمورية، و753 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير، إلى جانب تسجيل 3 منشآت وإصدار 1152 إذن تصدير لصالح 909 شركات.
تواصل الهيئة حملاتها المشتركة مع الجهات الرقابية في المحافظات، بهدف ضبط المخالفات والتأكد من التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء، مع تنفيذ حملات توعوية لتعريف المستهلكين بضرورة مراجعة بيانات المنتجات وتواريخ الإنتاج والصلاحية قبل الشراء.