شهدت أسعار اللحوم والأضاحي اليوم الأربعاء 13 مايو 2026 حالة من التذبذب في الأسواق والمنافذ الاستهلاكية، وسط اختلاف واضح بين أسعار المحلات الحكومية والجزارة والسوبر ماركت، وتراوحت الأسعار بحسب نوع اللحوم ومصدرها وطريقة تجهيزها، وهو ما جعل المواطنين يبحثون عن أفضل الخيارات المتاحة قبل شراء اللحوم لموسم الأضاحي والأيام العادية.
أسعار اللحوم والأضاحي اليوم
سجلت أسعار مكعبات اللحوم بين 320 و350 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البرجر والكفتة والسجق نحو 250 جنيهًا، وارتفع سعر المفروم البقري إلى 280 جنيهًا، أما الكبدة البقري والكندوز والبوفتيك فسجلت 350 جنيهًا للكيلو.
وفي منافذ وزارة الزراعة، وصل سعر اللحم الضاني إلى 350 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الكبدة الجملي وكباب الحلة نفس السعر، أما كفتة الأرز فتراوحت بين 200 جنيه، والكفتة السيخ نحو 220 جنيهًا، مما يعكس تفاوتًا واضحًا في الأسعار حسب المصدر وطريقة التحضير.
أسعار اللحوم في السوبر ماركت والمنافذ الحديثة
سجلت محلات السوبر ماركت أسعارًا مرتفعة مقارنة بالمنافذ الحكومية، حيث بلغ سعر كيلو الإسكالوب 560 جنيهًا، والسمانة والفخذة والإنتركوت البلدي 550 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الكفتة وكفتة داود باشا نحو 390 جنيهًا، والمكعبات بالدسم 420 جنيهًا، وكباب الحلة 540 جنيهًا للكيلو.
أما لحوم الجمال والماعز والسن، فسجلت أسعارًا تتراوح بين 400 و480 جنيهًا للكيلو، في حين وصلت أسعار المستوردة والمجمدة مثل اللحوم البرازيلية والمجمدة بين 200 و350 جنيهًا للكيلو، بحسب النوع والتحضير.
نصائح هامة لمتابعة أسعار اللحوم والأضاحي
مقارنة الأسعار في المنافذ المختلفة: بين وزارة الزراعة، والمحلات الخاصة، والسوبر ماركت لتحديد أفضل سعر، ومعرفة نوعية اللحم: الضاني البلدي والمستورد والمجمد تختلف أسعارها بشكل كبير، لذا احرص على اختيار النوع المناسب، ومتابعة أسعار اللحوم المفرومة والكبدة: لأنها تتغير يوميًا حسب العرض والطلب.
التحقق من أسعار اللحوم الضخمة مثل البقر والجاموس: أسعارها تختلف كثيرًا بين الحي والمذبوح، وكذلك حسب الوزن والحجم، مع مراعاة جودة التحضير والتغليف: اللحوم المحضرة والمعلبة أو المجمدة قد تكون أغلى لكنها توفر حماية أكبر من التلف.
مع أسعار اللحوم والأضاحي اليوم، يظل البحث عن أفضل الخيارات أمرًا مهمًا قبل الشراء، خاصة مع اقتراب موسم الأضاحي، متابعة الأسعار اليومية تساعد المستهلك على توفير المال وضمان الحصول على لحوم طازجة بجودة عالية.