شهدت المجمعات الاستهلاكية والأسواق المحلية اليوم، الإثنين 24 أغسطس 2026، استقرارًا في أسعار السلع البروتينية الأساسية، مما يعكس توافر المعروض وتنوع الخيارات أمام المستهلكين لتلبية احتياجاتهم اليومية.
تباين أسعار قطاع اللحوم الحمراء بالمجمعات الاستهلاكية
سجلت أسعار اللحوم الحمراء تباينًا ملحوظًا بحسب القطعية، حيث بلغ سعر كيلو عرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار اللحم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه للكيلو الواحد، واستقر اللحم الجملي بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، كما سجلت الكبدة البلدية نفس مستويات الضأن بين 350 و400 جنيه، بينما استقرت الكبدة الضأن عند 320 جنيهًا للكيلو.
تحديثات بورصة الدواجن وحركة سوق الكتاكيت
فيما يتعلق ببورصة الدواجن، فقد ضخت المزارع كميات وفيرة مما ساهم في استقرار الأسعار، حيث استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء عند 59 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، بينما بلغت الفراخ الساسو 88 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار كتاكيت الشركات بين 12 و20 جنيهًا وفقًا لآليات العرض والطلب.
البيض البلدي يتربع على عرش أسعار المزرعة
أظهرت أسعار بيض المائدة تباينًا واضحًا، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض 88.5 جنيهًا، بينما ارتفعت كرتونة البيض الأحمر إلى 97.5 جنيهًا، وتربع البيض البلدي على عرش الأسعار محققًا 120.5 جنيهًا للكرتونة الواحدة.