أثارت تحذيرات شعبة البن حول انتشار “البن المضروب” في الكافيهات الفخمة قلقاً واسعاً بين المواطنين، حيث تم تسجيل حالات تسمم نتيجة تناول هذا المنتج، بينما تؤكد الجهات الرسمية جودة البن المصري وتتعهد بملاحقة المخالفين، مما يستدعي توعية المستهلكين حول كيفية حماية أنفسهم من الغش التجاري.
نسب الغش في الأسواق غير صحيحة
أوضح حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، أن ما يتردد عن غش 80% من البن في الأسواق هو مبالغ فيه ولا يستند إلى أي إحصاءات رسمية، مشيراً إلى أنه تواصل مع مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن بالإسكندرية، لتوضيح مخرجات مداخلته الإعلامية، حيث كان يقصد التجار العشوائيين والمصانع غير المرخصة وليس السوق الرسمي.
اتهامات تطال الكافيهات الفخمة ومصانع بير السلم
حذر مصطفى الشيخ من انتشار ظاهرة البن المغشوش، مشيراً إلى أن الفوضى طالت العديد من المنتجات بسبب دخول تجار يسعون للربح السريع، حيث تم رصد حالات تسمم وإسهال نتيجة تناول هذه المواد، كما أضاف أن التلاعب لم يقتصر على المنافذ العشوائية بل شمل بعض الكافيهات الكبرى، مما يستدعي تكثيف الحملات الأمنية لضبط مصانع “بير السلم”.
معايير الجودة وملاحقة المتلاعبين
أكد حسن فوزي أن التجار الشرفاء يعملون وفق سجلات تجارية ورخص رسمية ومعايير سلامة غذائية عالمية، مشيراً إلى أن التاجر المحترم لا يمكنه المخاطرة بسمعته، كما وجه الشكر لوزارة التموين والهيئة القومية لسلامة الغذاء على جهودهما المستمرة لملاحقة المتلاعبين الذين يضرون بالعلامات التجارية الشرعية.
الرأي الطبي والأضرار الصحية للغش
في السياق الطبي، علق الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب القومي الأسبق، على المواد المستخدمة في عمليات الغش مثل نواة التمر والبسلة، مشيراً إلى عدم وجود دراسات تثبت ضررها المباشر على القلب، لكنه حذر من مبدأ الغش التجاري واحتمالية إضافة مواد ضارة بالصحة في المصانع غير المرخصة.
إرشادات رسمية للمستهلكين
وجه رئيس شعبة البن رسالة طمأنينة للمواطنين، مؤكداً أن البن المصري الرسمي يعد من أجود الأنواع، ودعا المستهلكين للشراء من الأماكن الموثوقة التي تلتزم بالمواصفات القياسية، مع ضرورة الإبلاغ عن أي حالات غش تجاري يتم رصدها.