تناول الأطعمة الصحية يعد عاملاً مهماً في ضبط مستويات السكر في الدم، حيث يخشى الكثيرون من تناول الفاكهة بسبب احتوائها على السكريات الطبيعية، لكن بعض الأنواع يمكن أن تساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر بفضل الألياف ومضادات الأكسدة، مما يجعلها مفيدة لمن يهتمون بصحتهم.
إليك ست فواكه مفيدة للتحكم في مستويات السكر في الدم.
الجوافة
تحتوي الجوافة على فيتامين سي والألياف، مما يساعد في التحكم بمستوى السكر، وينصح بتناولها بقشرها لزيادة الألياف، حيث تُبطئ امتصاص الجلوكوز وتحسن الهضم.
التوت
التوت، مثل الفراولة والتوت الأزرق، يُنصح به للحفاظ على مستويات سكر الدم، حيث يحتوي على كميات منخفضة من الكربوهيدرات وغني بالألياف ومضادات الأكسدة، مما يفيد صحة القلب ويقلل الالتهابات.
الكمثرى
الكمثرى غنية بالألياف، مما يساعد في استقرار مستويات السكر، كما أن مؤشرها الجلايسيمي منخفض، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري، وتحتوي على مركبات تعزز صحة الأمعاء والقلب.
البرتقال
البرتقال مصدر غني بالألياف ومؤشره الجلايسيمي منخفض، حيث يُطلق السكر تدريجياً في الدم، كما أنه غني بفيتامين سي، لكن يُفضل تناول البرتقال كاملاً وتجنب العصائر المعلبة.
الكيوي
الكيوي غنية بالألياف وفيتامين سي ومضادات الأكسدة، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر، ورغم مذاقها الحلو، إلا أن مؤشر السكر فيها منخفض، ويمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر بعد الوجبات.
التفاح
التفاح يحتوي على ألياف قابلة للذوبان، مما يُساعد على إبطاء إطلاق السكر في الدم، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تحسن حساسية الأنسولين، وينصح بتناوله كاملاً لزيادة الألياف والشعور بالشبع.